Maratona del Risotto – marzo 2023

Giovedì 16 marzo alle ore 19.45
Ristò – La Trattoria del Buon Mangiare
Via Bertola 57 – tel. 011- 5130574
LA MARATONA DEL RISOTTO
10 tipi di risotti, più una dolcezza per finire,
che potrai votare sul modulo di cui ti doteremo.
Prezzo € 35.00 a persona
compresi acqua e caffè con la moka, vini esclusi
TI PRESENTO I RISOTTI CONCORRENTI…
CON I SEGUENTI INGREDIENTI
IL CAMPIONE… Erbe aromatiche, scorzette dei miei limoni e yogurt greco
Crema di gamberi all’arancia
Pesto di rucola, pomodorini e formaggio caprino
Alla carbonara… con una coca-cola
Pecorino siciliano e marmellata di Daniela, stavolta al limone
Baccalà mantecato alla ligure
Castelmagno e salsa di nocciole
Prugne secche e toma d’alpeggio
Ragù di seppie al nero
‘Nduia, macinato di pomodori secchi e scamorza affumicata
Dolcezza di riso a sorpresa
oppure telefona al numero 011 – 5130574
Ristò – La Trattoria del Buon Mangiare nel centro