Maratona del Risotto – ottobre 2022

Giovedì 27 ottobre alle ore 19.45
Ristò – La Trattoria del Buon Mangiare
Via Bertola 57 – tel. 011- 5130574
LA MARATONA DEL RISOTTO
10 tipi di risotti, più una dolcezza per finire,
che potrai votare sul modulo di cui ti doteremo.
Prezzo € 35.00 a persona
compreso vino Barbera in fiasco, acqua e caffè con la moka.
TI PRESENTO I RISOTTI CONCORRENTI…
CON I SEGUENTI INGREDIENTI
Zucca e amaretti
Crema di melanzane e Tahina, mantecato con formaggio feta
Gamberi e pesto di zucchine trombette
Caciocavallo silano e marmellata di cipolle di Tropea
Crema di barbabietola e gorgonzola
Pesto di sedano e scamorza affumicata
Salsa di noci, mele e fonduta
Baccalà mantecato ai funghi porcini
Il maiale di terra e di mare… con buzzonaglia di tonno e ‘Nduia
Stracotto di vitello al barbera
Dolcezza di riso a sorpresa
oppure telefona al numero 011 – 5130574
Ristò – La Trattoria del Buon Mangiare nel centro