Ristò – La Trattoria del Buon Mangiare nel centro di Torino

Via Bertola 57 – tel. 0115130574

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I tre sformati della tradizione, con…

Zucca e amaretti

Barbaietola e bagna cauda

Topinambur con fonduta

Frittelle di toma d’alpeggio con marmellata di cipolle rosse

Caponèt, involtino di verza

Riso rosso Ermes con salsa di nocciole, mele renette e fonduta al Castelmagno

Risotto con fonduta e salsina al Barbera, servito su cialda di parmigiano

Lasagna con pesto di pistacchio, pancetta e scamorza affumicata

Brasato al Barbera, con bocconcini di vitello, accompagnato da polenta macinata a pietra

Dolcezza natalizia a sorpresa, ma garantita

accompagnata da Moscato d’Asti

Caffè con la moka

I vini sono a parte, che potete scegliere al fiasco o in bottiglia

Prezzo a persona 58 euro

Oppure telefona al nr. 011-5130574

 Ristò – La Trattoria del Buon Mangiare nel centro di Torino