Degustazione Tipica Piemontese (clicca qui)

Sono i piatti della tradizione delle montagne e campagne piemontesi.
(minimo due persone)

Antipasto del Barot
Il piatto tipico del contadino piemontese, consumato tra le vigne. (Guarda l’elenco sul menù)

Risotto Ubriaco con Barbera e salsiccia
Risotto al Castelmagno e salsa di nocciole

Brasato al Barbera con polenta
Filettino di maiale
con bacche di ginepro e salsina al Barbera.

Le nostre dolcezze
Bunet
Salame al cioccolato

I vini sono a parte, che potete scegliere al fiasco o in bottiglia