Spaghetti alla chitarra del Pignurin
€14,50
“Pignurin” era il nome di un vecchio pescatore ligure a cui abbiamo dedicato questo piatto con: calamari, seppie, moscardini, gamberoni, cozze e vongole.
Usiamo esclusivamente pasta fresca artigianale.
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emanuela –
Ieri sera cena tra amici, pochi… perchè bisogna tenere le distanze anche a tavola. Comunque in due abbiamo goduto di questi spaghetti del Pignurin. Ottimi! La chitarra ha fatto il suo dovere mantenendo bene la cottura, ed in più era accompagnata da un delizioso sugo costellato di tanti frutti di mare. Tocco extra… abbiamo potuto salutare Renato de visu… si fa per dire |:)) la quinta stella la riservo per quando potrò di nuovo mangiarli all’osteria!